Сумбурно оснований внутри Делонги Эсам 2600

У меня Делонги зерен до чашки машина (Эсам 2600), который я найти достойную в целом. Но есть одно очень раздражает вопрос: не все основания сделать его из корзины во внутреннюю корзину. Вместо этого, некоторые из них разбросаны внутренности и добавить дополнительную боль к процедуре чистки. Я чувствую, что это плохое поведение сначала становится заметно с возрастом (не могу сказать точно, но примерно в прошлом третьем году жизни), и продолжал медленно ухудшается.

Я не могу показаться, чтобы найти много обсуждений этой проблемы. Кто-нибудь знает об этой машине или в зернах-к-чашки в более общем плане, почему они сделали бы это и есть ли исправить?

(...Или, может быть, они просто не живут так долго?)

+219
kan 20 авг. 2010 г., 22:32:02
21 ответов

Зависит от того, сколько кофе вы потребляете, частоту, продолжительность, а также потенция кофеин..я знаю по опыту, что мое тело пристрастился к кофеину, потому что я получаю сильные головные боли, когда я не потребляю кофе (после того, как моя обычная доза тройной латте один раз в день в течение нескольких месяцев). Хорошей новостью является то, что головная боль уходит после двух недель без кофеина, и много ибупрофен.

+976
idefixcert 03 февр. '09 в 4:24

Я был пуленепробиваемый кофе с 2012 года теперь, так сделал несколько из них. Изначально я сделал большую ошибку, просто помешивая масло в кофе с кокосовым маслом и масло МСТ. Вы можете увидеть, как попало нефтяное пятно выглядело со старым видео, которое я сделал лет назад https://www.youtube.com/watch?v=rap-spa3RfI

То, что я нашел, это то, что вам в основном нужен высокоскоростной блендер. Витамикс или Blendtecбыл два названия бренда Дэйв предложил. Моя жена и я использую один называется Мажимикс и применяемые как кофе и на вкус. Так что скорость-это ключ. Я не нашел разницы при добавлении сливочного или растительного масла в определенном порядке или в блендере.

+952
abdulkarim murtala 27 июн. 2011 г., 9:24:42

Ах да! Я использовал, чтобы получить эти вещи! Кэмерон, если я помню. Я считаю, что вкус был хороший микс карамели, виски, ириски и ванили. Может быть, немного корицы тоже. Я думал, что это напоминает пряный ром... может, ром ароматизированный экстракт может получить вас, куда вы собираетесь.

Я не удивлюсь, если имя просто творческая копия и нет какой-либо реальной истории. Если это правда, я хотел бы знать!

+910
wawawawa 16 июл. 2019 г., 14:58:09

Яичной скорлупы варят в дно горшка снижает кислоту в воду. Это будет колодезная вода или поток воды.

+760
Tina Lovelady 26 янв. 2011 г., 5:59:36

Как ваш вопрос очень открыт, я постараюсь ответить на два общих корней вашей проблемы.

1) Слишком много кофе. На чашку эспрессо необходимо 7 г молотых зерен.

2) никакого "набивания". Вы, наверное, не сжимают порошок в фильтр порта (так называемый утрамбовывая). Это, как он выглядит:

tamping

Так что, возможно, Вам сжимается, когда вы пытались поместить ее в машину.

+743
Naishy 9 нояб. 2018 г., 0:23:56

Тут уже вопрос о том, что кофе цветет , и о том, почему "цветут" основания необходимо на советы бывалого. В настоящее время остается без ответа вопрос вот цветет на самом деле необходимо в французской прессе, что ответ на этот вопрос может помочь ответить на этот вопрос.

Изрядное количество инструкций, которые я видел, которые ссылаются на этот шаг, вам поручат перемешать добавив достаточно воды, чтобы получить все основания мочить. Однако, есть счета людей получают тот же эффект, помешивая, после добавляется вода (в non-потека стили кофе).

Есть существенная разница между цветущих с водой и цветет все? Мне нравится быть в состоянии смыть мешалка с остальной частью воды, но мне интересно тем не менее.

+729
slavik7777 15 окт. 2014 г., 18:27:46

Хороший вопрос. Подобный миф возник на турецкий кофейник; например, следует чистить только с водой, чтобы держать жирную поверхность изготовлена с масло кофе.

Отчасти правильно, отчасти нет. По моим "инструкция бариста" от Lavazza, это заилено масло может acetify. Таким образом, в конечном итоге плохой вкус.

Опять же, (я не могу вспомнить источник), как мне известно, бумажные фильтры очень хорошо фильтровать все, включая те ценные масла. (Вот почему классическая французская пресса по-прежнему очень распространен для приготовления фильтр-кофе, я думаю.) Бумагу размочить в большинстве аромата, если он не имеет необходимых волокон. Это кажется главная проблема любого капельного кофе машина, с V60, кемекс и т. д.

Заключительные слова: держать его в чистоте в долгосрочной перспективе. Вы не обязательно очистить его до окисления, которое вы можете сохранить ее как то до одного-двух дней.

Же правило для турецкий кофе горшки. :)

+667
yapphdorlw 11 июл. 2010 г., 21:38:40

Некоторые основные факторы для рассмотрения: 1) производитель и гарантия - с более интегрированным части я должен был вернуть или заменить мою долю из этих (и окончательно переехал в отдельной машины для лучшего вкуса и производительности за счет удобства). 2) Емкость - сколько ты варишь и для кого? 3) настраиваемость - возможность изменять размолоть на основе фасоли / сила кофе вы желаете. 4) "Очищаемость" - насколько легко демонтировать машину, чтобы очистить его, - с этими интегрированными машины очень важно, чтобы вы разбить их и очистить их часто, чтобы сохранить хороший вкус и качество.

+618
jimiyash 26 нояб. 2018 г., 14:40:35

Vesuviana espresso maker image from ubbcentral.com

Мне кажется, я поставил новую прокладку в вилла vesuviana раз, но я считаю, это больше боль, чем чистый мне нравится. Все равно, тебе же под 50 лет, очень надежный.

Также устройство плита, но якобы эспрессо. Эспрессо снобы могут сказать, что это не настоящий эспрессо.

Для капучино есть аналогичные устройства плита для выработки пара с.

+540
vikkimoss 7 дек. 2014 г., 5:49:06

В научной статье (на английском языке и автором двух итальянских авторов) приготовления эспрессо делятся на следующие три шага:

  • Измельчение обжаренного кофе
  • Кофе порошок дозировать и утрамбовывать
  • Заваривать (более правильно перколяции)

В остальной части документа, перколяции является предпочтительным. Согласно этому, первая гипотеза Эрика на его вопрос о технической документации, кажется, правильно.

+521
Rainy Days 2 авг. 2014 г., 10:36:19

Это будет зависеть от целого ряда или факторов, включая температуру теплее и влажность в помещении. Впрочем, лично я могу начать вкус разницу уже через 45 минут на грелку. Я обычно пью две чашки кофе достаточно быстро, чтобы избежать этого.

Кофе-это продукт всегда лучше свежих, но как долго, прежде чем ваш вкус может обнаружить, что он уже не свежий-это вопрос, который зависит от индивидуальных. Моя жена будет пить кофе из кофейника, который сидел за четыре часа плюс; примерно через полтора часа я буду кидать в кастрюлю, и сделать еще один. Свой пробег может варьироваться.

+507
dawncold 8 апр. 2010 г., 14:29:42

У меня есть подписка на утятницу, кто отправит мне 250г мешок свежей обжарки, из моносортов кофе в зернах каждую неделю. На мой вкус, бобы лучше всего в течение первых 20 дней после обжарки, после чего аромат снижается довольно быстро.

Иногда, когда я путешествую, например, я в конечном итоге с сумками, которые я не смог использовать на время свежее мешке прибывает. Старые бобы не плохо любым протяжением-на самом деле они гораздо лучше, чем 99% из зерен, которые продаются в супермаркетах, которые, как правило, год, но я всегда лучше использовать свежее бобы, чтобы сделать кофе, если у меня есть выбор.

Есть ли хорошие рецепты или препараты, которые могут раз-свежий положить эти бобы с пользой?

+462
shcked 28 нояб. 2017 г., 12:49:45

Потому что кофе и другие стимуляторы не поставляют "энергию" - они вызывают ваше тело, чтобы использовать свои запасы энергии, большей или длительном темпе, чем обычно.

Ваше тело не горит/корма от кофеина, Кофеин вызывает ваше тело, чтобы сжигать гликоген/глюкозу и жир.

Поэтому, естественно, после того, как их эффекты, и ваш организм возвращается в это нормальное состояние, энергетической магазинах будут более обедненный, чем обычно, и Ваше тело будет признать, что чувство захудалой потом.

Этого следовало ожидать. Если вы используете больше энергии, и заниматься больше активности, человек должен чувствовать себя после этого более уставшим.

+462
guziknug 28 мая 2013 г., 8:47:13

У меня есть степень в области химического машиностроения, и мы делаем теплообмена и парообразования.

Да холоднее вода, которая проходит мимо нагревательного элемента и не испаряется обогреваться придется больше.

Есть датчик температуры, который будет доставлять больше тепла по мере необходимости.

Как это работает: чайник

Да холодная вода выйдет холоднее, но холоднее на 10 градусов будет в будет меньше, чем на 10 градусов разница выходит.

Как только он был на план, который будет определять температуру равновесия.

У меня был капельного машина, что была установка температуры и он действительно хотел доставить горячее кофе.

Хорошая причина, чтобы не использовать горячую воду из-под крана минералов. Горячая вода из-под крана, который был нагрет в горячей цистерны с водой, скорее всего, имеют больше минералов за счет самого танка, и эти минералы будут способствовать накипи в машине. Кроме того, горячая вода будет иметь более минеральным вкусом (но вы вряд ли его вкус в кофе).

+325
vankor2007 10 мар. 2014 г., 20:06:03

Я предполагаю, что вы храните их для последующего шлифования (скорее всего перед тем, как приготовить чашек кофе).

Согласно некоторым источникам, 1,2,3, главное использовать его в течение недели. Более того, желательно, чтобы заморозить их, и в этом состоянии, не более чем на месяц.

Краткое резюме:

Для краткосрочного использования (на этой неделе кофе):

  • Не охлаждайте свой ежедневный питания кофе (во избежание попадания влаги).
  • Храните их в герметичной стеклянной или керамической емкости, в темном и прохладном месте.
  • Оставить только количество бобов, вы знаете, вы будете быстро использовать.

Для длительного использования (не более месяца):

  • Если у вас есть большое количество бобов, заверните их в небольшой (недельный) количество внутри герметичные пакеты, и заморозить их. После удаления из морозильной камеры, их не вернут.
  • Если вы делаете кофе в эспрессо-машине, пусть получают комнатной температуре на один день.

1: "Как хранить кофе. Национальная Ассоциация Кофе"
2: Кофе выродок руководство для хранение зерна
3: Для лучше кофе, хранить свои бобы

+310
Elliott Basker 23 мар. 2019 г., 7:32:41

Я просто прочитала сегодня в мой Юра А7 руководство:

Осторожно Если настраивать степень помола, когда кофемолка не работает, переключатель для настройки степени помола может быть поврежден. Регулировка степени помола только во время работы кофемолки

Так как я повернут точильщик переключатель несколько раз, пока машина была отключена, я бы хотел убедиться, что это работает нормально - или, возможно, он уже сломан.

Так что мой вопрос: Каковы симптомы сломанной кофемолки?

+266
Anon153 13 авг. 2015 г., 9:45:37

Вы совершенно правы - ароматизатор действительно изменить срок годности определенным образом. Надо смотреть на это с двух точек зрения.

Срок годности на безопасное потребление:

В ароматизирующих веществ, используемых, чтобы дольше аромат кофе без ущерба. Это означает, что они не являются ограничивающим фактором, когда речь заходит о годности кофе. Таким образом, срок годности не изменяется ароматизации кофе, так как эти соединения разлагаются (или испортится) после того, как сам кофе.

Срок годности по вкусу:

Потому что кофе был обработан с ароматизирующих веществ, она поможет скрыть некоторые аспекты деградации кофе из-за старения, декофеинизации, и окисление.

Кроме того, эти ароматы помогут продлить срок хранения кофе маскируя изменения во вкусе из-за декофеинизации, окисления, или процессы старения.

Источник: как продукты сделаны

Таким образом, срок годности на вкус изменяется, как ароматизирующие вещества, маска деградации и, следовательно, плохой вкус старения кофе.

+256
m1k3l 24 дек. 2011 г., 7:26:41

Качество вашего эспрессо будет зависеть от двух вещей: вашей болгаркой и водой. Вода довольно легко отслеживать, пока у вас есть вода со сбалансированным pH и, желательно, фильтруют через магний. Это больше, чтобы сделать со вкусом. Но, если шлифовать не последовательны, вы будете иметь проблемы. Мне кажется, что ваш шлифовать не достаточно хорошо. Или еще хуже, у вас есть какой-то частицы, которые больше, чем другие. Есть много шлифовальных там, что не будут срывать банк, который может быть использован для последовательного эспрессо помол.

  1. Часто BCG820
  2. Baratza Виртуоз
  3. Сетте Baratza И т. д...

Обратите внимание на свои утрамбовывая, тоже. Если вы не утрамбовывая правильно, вы можете получить каналы и машина не извлечет слегка утрамбовывают основание. Разные сорта кофе имеют разные вязкости, но по большей части, да, она должна быть густой.

Ваше время выстрела должна быть не менее 25 секунд. Я нашел сладкое место, чтобы быть вокруг 29-31 второй знак. Особенно если вы тянете в парном разряде (16 ГБ-32 ГБ, 17г-34г и т. д.). Продолжайте практиковать и продолжать смотреть видео. Но первым делом, купите хорошую кофемолку.

+142
gpferro 5 июн. 2012 г., 3:07:39

Наложение как наращивание темные пятная на стене вашего графин из нержавеющей стали может показаться, я предсказываю, что он придет с водой и немного усилий с бумажным полотенцем или другой инструмент для чистки легких. Я рекомендую использовать холодной или теплой водой, так как это позволит вам втирают на (слои) пятно без риска боль от горячей воды.

Наращивание во многом от водорастворимых соединений в кофе, и потому, что процесс приготовления создает концентрация их в горячей воде, как варево остывает они, как правило, выходят из раствора. Там будет также мельчайшие частицы молотого кофе, достаточно малы, чтобы пробираться через фильтр/корзина, которая содержит оригинальные кофейная гуща, и эти частицы действовать в интересах пятнать/седиментации, ЭСП. в нижней части графина.

Вы уже видели первое доказательство успеха, когда промывные воды вышли почти так же темно, как кофе графин нормально держит. Это большой вопрос повторения. Однако если графин использовались для хранения кофе, смешанный с чем-то другим, например молоком или сливками, это может сделать более сложную проблему очистки (потому что жир в молоке будет выступать в качестве связывающего агента, который сопротивляется водный раствор). Я предполагаю, что это не так, поскольку большинство людей в офисе будет иметь свои собственные предпочтения, добавляя в него молоко или другие сливки, если таковые имеются.

Это немного легче, чтобы увидеть, как быстро цвет смывается водой из стеклянного графина (несколько полосканий могут быть необходимы, судя по вашему описанию монтажа), но там нет ничего о стальной графин, что бы сделать окрашивание более трудно удалить.

+136
cchapman 21 авг. 2015 г., 13:10:57
Все о химии кофе, от Майяра для извлечения растворенных растворимых веществ в кофе.
+134
user711305 12 янв. 2019 г., 4:23:22

Я использую бюджетный аппарат с давлением портафильтр и начал две недели назад, чтобы попробовать латте-арт. Я в курсе основных шагов, и я видел много видео, но нет успеха на всех чертеж латте. Он всегда получается слишком густой, чтобы привлечь (что может быть-это проблемы с кондиционером, но я даже начал пользоваться вилкой для лучшего перемешивания его после взбивания)

Я снимал так, может быть, вы, ребята, можете помочь мне с самых критик части. Латте арт видео

Я использую это молоко: milk

200мл : 9,1 г углеводы, 7.1 г белка и 8 г жира, которое 5,4 г насыщенные.

PS: Я знаю, что я должен использовать правильный кувшин, но я не могу найти его здесь, уже заказала в интернете.

+127
FredL 6 июн. 2013 г., 15:39:42

Показать вопросы с тегом