Белый/серовато плесень в чашке

Я выпила чашку горячего шоколада, может быть, несколько месяцев назад, и совершенно забыл о ней и ее выращивают толстый слой белый/серовато-формы можно очистить и повторно использовать его, или я должен просто выкинуть?

+216
aeromidd 19 мая 2016 г., 0:57:16
29 ответов

Вы можете абсолютно развиваться зависимость. Важно помнить, что есть физические и психические аспекты наркомании. Если вы с нетерпением ожидаем достаточно сложно, любое количество времени может пройти, и вы можете все еще жаждешь его так же, как глубоко. Иногда сильная тяга даже может привести к симптомы, которые нельзя объяснить с помощью химических объяснений [психосоматические эффекты].

Она также будет сильно зависеть от дозировки. Вы хотите, чтобы убедиться, что вы не пытаетесь компенсировать свои дни, идя в запой и поставить себя прямо под Эспрессо, пока у вас 3 дней! В самом деле, что может сделать проблему хуже, потому что разница между "На днях" и выходные дни будет намного больше, вы могли бы ожидать те времена так же, как наркоман надеется на их следующий хит.

кореш имеет право идея. Попробовать, чтобы увидеть, если есть способы, чтобы вращаться в других заменителей кофе. Может быть, вы наслаждаетесь горячим напитком, или вы с нетерпением ожидаем небольшого перерыва нужно, чтобы подготовить его. Несмотря на это, люди просто не идут хорошо с отрицательной обратной связью. Если вы чувствуете, как будто вы глубоко лишаете себя, то измените свой подход. Кстати, чтобы быть успешным, необходимо найти способ, который сокращает потребление кофеина, а также не ощущение, как будто вы что-то потеряли.

+981
Yuriy Lazaryev 03 февр. '09 в 4:24

Это может быть полезно http://www.psych.nyu.edu/kuhllab/pdfs/Favila_Kuhl_2014.pdf

Надеюсь, что это помогает. Это лучшее, что я могу найти

Научно-исследовательская работа: стимулирование консолидации памяти (Серра-е отель favila & Брис это Кул)

Обратите внимание, что исследования нашли улучшения в памяти только на 200-300мг уровней назначали за 2 дня до обследования:

enter image description here

+923
Kimson Dooland 7 июл. 2013 г., 15:00:37

Я пытался выяснить, почему кофе варят с коммерческими машинами вкус так чертовски хорошо по сравнению с тем, что я делаю дома. Всякий раз, когда я выхожу на улицу я всегда беру во внимание машины, которые используются в пивоварении и некоторые примеры 1500-х годов в формате WMF, Thermoplan Black & белый и Franke А1000.

Я говорю исключительно о черном кофе - нет эспрессо или латте. А кофе я получаю от этих машин ароматических и только нужное количество крепкого кофе я дома обычно слишком кислые и с очень большой и властный послевкусием.

Хотя я, конечно, попробовала плохой кофе из этих высокопроизводительных машин это не так плохо, как кофе, который я делаю дома. Я пытался исследовать, как эти машины работают с самогон головы и все, а как я не инженер, я нашел такие вещи трудно понять.

То, что я пытался до сих пор: - 6-7 грамм кофе на 100 мл воды - Ждете 15-60 секунд после кипения, чтобы позволить воде остыть перед заливкой - Разные виды фасоли, как правило, довольно дорого (локально жареного, органических, неорганических, темный, средний, светлый и т. д.) - Разные уровни земли для залить - Разные заваривать раза (1 - 4 мин) - Наверное, кучу других вещей

Мой комплект: - Полного харио v60 на залить комплекта (ш/ капельницы, сервера, фильтров и чайник) - Мелитта залить капельницы - Кухонные весы - Описания wilfa электрическая мясорубка (убираются регулярно) - Чайник Bodum французская пресса - Хороший источник воды

Самое смешное, что люди, кажется, думают, что пуровер-это лучше и больше для гурманов, но я нашел случай, чтобы быть наоборот. Я почти до точки, где я думал купить дорогой полностью автоматическая фасоль в стаканчик... Что мне делать здесь, ребята? Я очень благодарен за любое понимание в этом вопросе!

ТЛ;ДР - название

+896
Donna Forand 17 нояб. 2018 г., 6:54:07
Это шлифовальный станок, часто сокращается до мясорубки, любой из различных инструментов или машин, используемых для измельчения кофейных зерен.
+875
Jeannine 3 авг. 2015 г., 8:23:22

Champioin бариста США Чарльз Бабинского, в его вперед магазин, мелет кофе загодя. Я реализовал это в мой магазин, и это не так плохо, flavorwise. Тщательно взвешивают выстрелы, готов к подряд стучать. Вы экономите деньги на кофемолку.

Я также просто работать в киоск, и только один эспрессо кофемолка. Один раз соединение внутри него вырвался на свободу, поэтому он не мог бежать. Я просто поставил мои тайваньские кофемолка фильтр для эспрессо, и я был шлифовальные выстрелов, стиль Ek43.

Вот мой отчет на оборудование:

  1. 2 группы, НХ машина - экономии электроэнергии, особенно если электрическая проводка находится под угрозой. Есть парень на Instagram, которые всплывает с истребительницей 1 хотя группа.

  2. Эспрессо кофемолка выбора. Если ты не собираешься делать предварительно взвесить стиле, то дозатор-таймер-это действительно здорово.

  3. Деревянные pourover стоять -- обычай делать это сами :) это здорово для съемки журналистов.

  4. Сад спрей-так можно ополаскивать кувшины и сбрасывают в контейнер для отходов. Если вы не можете установить водяной насос и водопроводную воду водохранилища? Довольно мороки, если вы спросите меня.

  5. Вы, возможно, захотите использовать индукционная плита для лебединая шея чайник. Но, если вы используете вместо электрический чайник, и передать его к вашему pourover чайник, вы только потеряете пару Farenheits, который не так плохо для яркого кофе.

    1. Если вы можете подключить в холодильник, отлично. В противном случае, кулер и кемпинг пакеты со льдом будет делать.

Вот мое последнее предположение, потому что даже если ты просто киоск, есть тонны вещей, которые должны быть внутри вашего стенда.....

  1. Небольшой роликовым столом вы можете разместить рядом с вашей точки продаж, где клиенты могут отдохнуть свои вещи, при заказе от вас. Раньше у меня было много встречного места, где мои клиенты отдыхают ноутбуки, планшеты, сумочки...но потом я положил свою продовольственную программу по этому пространству. В конце концов, вы можете просто держать мини-стол за прилавком.
+825
chester 26 мая 2012 г., 17:47:11

Нет. Не какие-либо существенные из них.

Есть несколько перечисленных вопросов по теме употребление кофейных зерен. Потребление жареного кофе в зернах без помола/заваривать их в какой-то мере является достаточно распространенной. Многие компании продают их специально для употребления таким способом. Наверное, основной риск, связанный со здоровьем будут передозировки кофеина. Однако, это примерно то же самое, просто пьет слишком много кофе. Главное отличие в том, что с кофе (заваренный) занимает гораздо больший объем, вы, вероятно, станете физически некомфортно от этого, чем ты сможешь добраться до опасного уровня. С кофейных зерен вы, вероятно, может добраться до опасных уровней намного легче, так как можно было бы едят много бобов, прежде чем испытывать то же самое "полноты" эффекта.

+807
yu zhao 19 июл. 2018 г., 19:58:34

Все кофе меняет вкус со временем - она полна относительно хрупкие органические соединения, которые будут меняться с течением времени.

Даже в термос (без воздействия света), кофе будет держать химически реагирующих с самим собой. Есть также кислород в бутылке, которая будет способствовать расщеплению различных соединений.

Действительно нет никакого способа, чтобы идеально сохранить вкус свежего кофе, к сожалению!

+796
Scholes 14 апр. 2015 г., 23:02:41

Настоящим я копию очень хорошее заявление от заключения Илли & Navarini по обследованию бумаги:


Большинство данных, приводимых в настоящем обзоре, можно предположить, что кофе заваривать можно охарактеризовать как “быстрый способ переноса углекислого газа от жареного и молотого кофе в маленькой чашке с помощью горячей воды под давлением”. Потом это приводит к тому, что для эспрессо кофе, двуокись углерода должно быть:

  • созданный путем обжига

  • сохранить в зернах с надлежащей упаковки

  • сохранить в молотый кофе

  • солюбилизированные в воде

  • выпущенный в напиток.

В этом контексте высказывания типа “любая ошибка в шлифовальные или в перколяции, температуры или уровня извлечения, оказывает непосредственное влияние на денонсирован цвет, текстура и стойкость пена” или “пена подпись хорошо приготовленный эспрессо” может быть вполне обоснованным. На самом деле, объем пены, настойчивость и последовательность являются последствиями содержания углекислого газа, первоначально присутствующих в кофе. В дополнение к важности углекислого газа в эспрессо кофе пена, мы считаем, что углекислый газ может сыграть роль даже с гастрономической точки зрения.


Поэтому, нужно найти свежий сладкий зерен арабики, степень обжарки правильно, Дега за правильное количество времени, измельчать их хорошо, правильно самогон с приличным воды сразу после помола.


Примечание: пожалуйста, см. Это обсуждение для использования перколяции в научных работах. Это просто означает самогон.

+756
Ecclesia Morain 25 июл. 2012 г., 2:39:04

Согласно этому эмпирические данные, только два из восьми человек может правильно определить без кофеина. Не академическое исследование, но все равно видно, что вы не можете найти его на вкус, на мой взгляд.

В противном случае, вы должны подготовить стакан и пойти для испытания кофеина полосы. Тем не менее, эти полосы, вероятно, будет стоить больше, чем несколько банок кофе.

+633
RanaHaroon 16 сент. 2019 г., 15:14:22

Для меня, люди имеют в виду предпочтения вкуса, когда, используя такие термины, как мягкая, сильная и очень сильная, чтобы описать вкус кофе. Он также может быть использован для описания цвета или содержания кофеина. Кому-то может понравиться вкус темная обжарка, но называть крепкий кофе из-за высокого содержания кофеина после употребления слишком много.

Я всегда слышал, что темные жаркое, имеют меньше кофеина, но не обязательно, по пинать жарить ~ https://www.kickinghorsecoffee.com/en/blog/caffeine-myths-dark-vs-light

"Во время процесса жарки, зерен теряет свою массу. Плотность изменения фасоль; бобы, которые обжариваются дольше, менее плотный. Поэтому у вас есть больше зерен по массе темной обжарки. "

+618
user138959 6 сент. 2012 г., 9:41:44

Видео как это одно показывают, гладкой, вязкой кофе со дна МОКа горшок в верхней части. Кроме того, я читал, что вы должны отрезать тепло, как только вы начинаете слышать бульканье, иначе кофе будет горчить. Однако, я не могу примирить этих с поведением моего МОКа горшок:

  1. Котел начинает трещать и булькать, как только кофе начинает придумывать: там никогда не бывает ровным потоком.
  2. Таким образом, если я вырезать тепла в этой точке, существует лишь небольшое количество кофе в банке.

Я предполагаю, что я делаю что-то неправильно. Вот моя текущая процедура:

  1. Горячей воды до пара клапан выпуска.
  2. Оснований бустело в корзине фильтра, разровнять, но не утрамбовывают. (Неа, не свежемолотый.)
  3. Низкое пламя.
  4. Выключите огонь, когда бульканье становится менее устойчивой.

Что, во всяком случае, я должен делать по-другому?

+566
user223415 3 нояб. 2011 г., 13:59:34

Я давно увлекаюсь обрушивая ложку какао-порошка - обычный или голландского - маленькую ложку сахара, и наполняя мою кружку с [соевый]молока.

+558
Zos 1 июн. 2015 г., 12:35:52

Как отмечалось выше ответы, получать мудрость почти не мешайте просто - мокрой - цветет - еще насыпать и т. д.

однако, с точки зрения науки о кофе или химии, вы найдете, что перемешивание-это очень хорошая вещь - на том, чтобы убедиться в том, что смачивающая фаза в 3 раза воду, чтобы фасоль коэффициента допустим, на vigerous перемешать, что ты делаешь? вы помогаете получать газ и дайте воде, чтобы начать процесс извлечения.

Перемешать в течение 10-15 секунд (vigerous разногласия происходят вокруг этого интервала)

Если вы позволите бобах сидеть без переполох - от отравления газами и, таким образом, iportant чуть: absoprption для растворения - будет - не может не быть - неравномерный. Что означает, некоторые биты зерен будет больше добывают, чем другие.

Признаком того, что вы находитесь на пути? Чем меньше пузырьки, после размешайте, что вы видите в суспензии, тем лучше эффект размешиваем.

Пусть сидят в течение еще 30 секунд - чтобы эта фаза около 45 секунд, затем вылить -

Этот метод является предпочтительным Скотт Рао (демо здесь ), с вариантом на матовая perger (демо здесь ).

Неважно, кстати насчет размера помола и перемешивания (хотя почему бы не использовать более мелкий помол, более высокий темп и перемешать) - химия-это почти то же: цель-получить как можно даже поглощения/смачивания, как это возможно, и просто лить воду сверху насыпь фасоль делает, что просто невозможно попасть все основания.

И неважно, о воду, проходящую через основания, потому что они обеспокоены, что это приведет к неделю кофе. Наоборот. Если вы не хотите попробовать это самостоятельно, ознакомиться с видео связано выше.

Здесь соотношении 3 или 4 к 1 вес, воды, чтобы фасоль перемешать обеспечивает большой эффект: добавить воду и в течение 10-15 секунд - основания все успокоится снова. Действительно, РАО снова перемешать или "раскопки", как он называет его - после застывания полного. а потом так же вихрем, чтобы получить хорошую квартиру даже на кровати (как показано на примере ниже от одного из моих льется).

Но как говорят у нас в нашей лаборатории : испытайте его сами - это даже смешнее, этак - и если вы не - откуда ты знаешь?3

Вы также можете проверить вашу работу пост залить, чтобы увидеть, сколько воды было absobed из своего залить. Удвоить количество бобов или лучше, очень хорошо.

м.С. образ милой плоской кровати - с использованием перемешать подход жижи [nice flat bed - using the stir the slurry approach]

+547
user250746 26 окт. 2019 г., 8:55:40

Это , кажется, предполагают, что существует около 7 мг кофеина в зернах покрытием. Я понятия не имею, сколько они Вес одного места, или сколько их в мешок, но математика должна быть достаточно легкой, если у вас есть доступ к таким вещам.

Я нашел другого производителя аналогичной продукции, требований 40г по 28 штук. Экстраполируя, что для вашего 150г мешков дает примерно 700мг кофеина, который звучит слишком похоже на путь. Это может очень сильно конечно между производителями в зависимости от толщины шоколада/вес.

+534
Oksya21 15 нояб. 2010 г., 16:35:34

Если у кого-то уже есть проблемы с сердцем, вероятно, она должна задавать такие вопросы к своему лечащему врачу.

Как отмечается в сам вопрос, это известный факт, что кофеин может временно повысить кровяное давление. Если кто-то на краю очага нападения, кофе может спровоцировать (при повышении артериального давления). А также, бег после вашего внука или спорить горячей на какую-то тему может спровоцировать тоже.

В резюме, при нормальных обстоятельствах, временное повышение кровяного давления не должно быть проблемой для вашего здоровья, если вы здоровы. Тем не менее, мы не М. Д. Здесь, так, пожалуйста, спросите врача, если у вас есть сомнения. Пить кофе без кофеина, если вы чувствовать себя безопаснее.

+490
artemkin 7 нояб. 2011 г., 21:40:12

На другой день, у меня была глупая идея:

Что если я сделал мой кофе в большую партию и заморозить, что я не успел выпить?

Давайте забудем зачем я даже хочу это сделать. И ради аргумента, я знаю, что это, вероятно, плохая идея, но все же:

Почему это плохая идея?

+432
stephen curtis 83 30 дек. 2014 г., 1:20:57

Для меня, есть много факторов, которые привели к моим предпочтением для средне-светлой обжарки. Любой из этих факторов сам по себе тривиален, но вместе они образуют сильный аргумент.

  • Я хотела выпить кофе, чтобы уменьшить пустых калорий.
  • Мне не нравится существующая темно-жареного кофе черный. Это было слишком горьким.
  • Я думаю, что темно-жаркое прекрасный вкус эспрессо, но у меня нет эспрессо-машина.
  • Зажигалка жаркое предложение больше сложностей, которые интересны служил черный, но были прикрыты с молоком/сахаром. Зачем исключать тех сложности как жаровня?
  • Несмешанный различия могут быть радикальными, и в то время как мастер смешивает может быть лучше для баланса вкусов, приятно как потребителю узнайте о различиях себе и сделать свой собственный смесь.

Так что я не думаю, что есть клеймо против него, просто это не то, что люди вроде меня ищут. Я ненавидела кофе, прежде чем я обнаружила зажигалку жаркое, и я думаю, что есть много людей вроде меня, которые были преобразованы ею.

+419
Lantenac 25 янв. 2016 г., 16:05:08

Будет пить чрезмерно кофе, например, 4-5 20 унций чашки (100 ФЛ.ОЗ. / 3 л объема) за день, уменьшает содержание в крови гемоглобина?

Существуют ли другие пищеварения или проблемах с желудком, связанные с питьевой чрезмерное кофе?

+409
butthatswrong 19 мая 2013 г., 3:52:01

Если я чувствую запах кофе, исходящий из пакета я не куплюсь на это, пакеты на полке в магазине часто выглядят плохо обращаться или даже раздавят. Из опыта я нахожу эти потеряли вкус, когда я получить их домой. Уже некоторое время я покупаю Лавацца молотый кофе в вакуумной упаковке и при условии, что пакет тяжелый, как кирпич, он никогда не удается сохранить свежими. Я не понимаю, почему все молотый кофе не могут быть проданы таким образом.

+397
iypiter 7 янв. 2012 г., 10:39:14

Существует большое разнообразие факторов, которые могут повлиять на размер зерен. Очевидно условий выращивания может быть разным, и зачастую вариации размера в пределах одной культуры. Имейте в виду, кофе-сельскохозяйственный продукт. Никто не мигает, когда урожай яблок или апельсинов имеет большое разнообразие в размерах, но многие люди предпочитают их кофейных зерен более однородного размера. Большинство мест этого с сортировкой, но это в определенной степени искусственная.

С другой стороны, жаркое уровень-это управляемый процесс, который существенно влияет на размер зерна. Бобы расширяются и становятся менее плотными, так как они обжариваются и теряют влагу. Вполне возможно, что тот же урожай, отсортированные бобы (все относительно однородными по размеру) будут иметь разные размеры из-за колебаний уровня обжарки.

+383
Mia Cross 31 янв. 2012 г., 18:02:17

Я предпочитаю латте в большой чашки, так как это позволяет мне наслаждаться им множеством чувств.

Процесс потребления начинается, поглощая тепло из чашки в моих руках. Это говорит мне, если латте слишком жарко, чтобы потреблять. Этот процесс также навевает воспоминания о японский зеленый чай церемонии , где две руки используются для питья. Это заставляет меня чувствовать связь с традициями, которые насчитывают сотни лет.

Широкая чаша позволяет аромату достичь вашего носа. Перед тем, как выпить, я запах горечи кофе, жир от пены, и, возможно, шоколадом или корицей посыпать сверху. Попробуй на ходу с крышкой на... опыт-это не то же самое. Рта и языка, чувствовать себя на гладких фарфора-это приятный опыт, который можно взять с собой, ни четкой бар стекло может обеспечить.

+363
Debosmit Ray 22 нояб. 2016 г., 22:29:47

Я не уверен, если я ясно понял вопрос. Я дам ему попробовать.

Для приготовления эспрессо, температура непосредственно не контролируется бариста, но кофе-машины. Таким образом, вы не должны беспокоиться о температуре, которые сильно.

В ручном залить за кадром или отвар на основе методов заваривания, такие как турецкий, температура может быть интересно.

Однако, я до сих пор не знаю в том, что температура кислоты извлекаются; я знаю, средний процент извлеченных кислот робусты и арабики из исследования Martin с соавт.

  • Средняя Дубильная кислота в зернах Арабика составляет 5,9 %, где в зернах робусты его составляет около 7.7 %.

  • Средняя Chloregenic кислоты в зернах Арабика составляет около 3,6 %, где в зернах робусты его составляет около 4.4 %.

В общем, южноамериканской арабики имеют даже меньше кислотность отмечается в исследовании.

+337
edude123 23 февр. 2010 г., 6:02:24

Я только прочитал некоторые ответы. Я не эксперт по кофе. Я тоже искал не горький кофе, что привел меня на эту страницу. Я точно знаю, что вы подразумеваете под не горький кофе. Я посетил Гавайи и попытался Хуалалаи кофе. И это не было горько! Я купил некоторые там и на спине они даже заявляют: "без горького привкуса (...) многих варит". Но к сожалению я живу в Канаде и доставка здесь обойдется в смешную сумму. Так что я просто начала гуглить для некурящих-горький кофе (не сладкий, не горький). В любом случае, если вы когда-нибудь на Гавайях, я предлагаю дать Хуалалаи кофе попробовать. Ура!

+280
Zaeem Ansari 26 мар. 2017 г., 17:41:08
Пуленепробиваемый кофе-это фирменный кофейный напиток, состоящий из "модернизированный" черный кофе смешивается с травы кормили маслом и "мозг Октан нефть" (Источник: Википедия) и соответствующих кофейные напитки с маслом и масло МСТ.
+230
Cathy Ulrich 1 сент. 2014 г., 5:42:32

Это способ экстракции растворителем? Если так, то использовать растворитель и, если это является органическим, у производителей верификации элиминации определенного процента остаточного растворителя?

+182
Foxford 18 нояб. 2014 г., 6:58:52

Давайте начнем с того, что функция является утрамбуйте.

enter image description here

Функция

В Тамп имеет цилиндрическую форму и идеально просто достаточно плотно, чтобы вписаться в портафильтр гладко. То, что утрамбуйте делает, премьер-кофеварка-кровать, чтобы быть удовлетворены с водой. Что мы знаем о воде, что в целом, в коммерческих машин, вода применяется с 9 бар давления. Физика говорит нам, что под давлением поток воды пойдет по пути наименьшего сопротивления. По этой логике, утрамбуйте функции, сделав кофе в постель гладкой, ровной и достаточно прочной, чтобы быть хитом с 9 бар давления и извлечения равномерно.

Здоровья Бариста

Примечание: ни в коем случае я квалифицированный врач. Это не является медицинским советом.

Если поверхность один утрамбовывает на это на должном уровне, бариста должен уметь подбивать с их элбо на 90 градусов(иш) угол, и их вены в полу-прямой путь к предотвращению ущерба. Затем бариста может использовать свой вес, а не мышцы, выполнять утрамбуйте. Опираясь на утрамбуйте с правильного пути, человек может достичь около 30 фунтов давления.

Эксперименты с переменным давлением

Лично я экспериментировал с разной давят утрамбовывает и установили, что применяя большее давление, чем 30 футов произвели небольшой эффект, в большинстве, больше добыча. Есть и другие переменные, которые должны быть скорректированы, таких как размер шлифовать, чтобы добиться такого эффекта.

+134
David Jeeves 11 мая 2011 г., 10:15:21

Мне любопытно. Сколько кофе растения нужно, чтобы собрать бобы, чтобы заварить себе еще одну чашку кофе (7г молотого, обработанные бобы).

Если он меньше единицы, то, как много чашек кофе могу я теоретически сварить с одного завода?

+45
tanykadony 25 февр. 2010 г., 15:03:01
Кофе пивоварения устройство, которое использует заваривать погружения с последующим заставляя заварного кофе через фильтр, используя нажал плунжер.
+23
BrainDrop 18 окт. 2017 г., 3:00:20

(Комментарий) Разумно было бы предположить, что разумное количество кофеина (несколько чашек кофе) после музыкального концерта вряд ли усугубит повреждения слуха. Бездоказательно, но это разумная позиция.

Задолго до того, что становится реальной проблемой, хотя вы, возможно, воспользоваться себе профессиональные качества средства защиты органов слуха, например, высококачественные беруши или наушники, предназначенные для профессиональных музыкантов.

+21
1kenthomas 9 авг. 2014 г., 16:28:05

Показать вопросы с тегом