Я регулярно жарю природные обработанные Эфиопии Йоргачеф и находят это занимает не больше недели, прежде чем это в достаточной степени дегазированные, чтобы иметь возможность варить без чрезмерного вспенивания. И я положил его под небольшим вакуумом сразу после обжарки, чтобы попытаться ускорить его немного. правило 60/1000 ставит меня в 1420 г в 100 горшок чашки. если я наполовину, что я до сих пор указав за фунт кофе в РМО. Вау, это многое объясняет! У меня только анекдотичная доказательств для этого, так что я не буду делать это в ответ, но турки традиционно варят кофе в три раза, в то время как я всегда видел греческого народа кипения только один раз. Я также обнаружил, что заказ γλυκό кофе в Греции поможет вам что-то слаще, чем заказывать çok не şekerli кофе в Турции. Нет крема, образовавшихся при добыче аэропресс, который делает ваш вопрос невозможно ответить. Я бы не стал пытаться объяснять химии за обжарки кофе, и что происходит, когда вы тянете эспрессо выстрел, но один из главных факторов, способствующих формированию крема-это 9 бар давления, что кофемашина может генерировать. Не знаю, как ты сделаешь это с аэропресс...

Хорошее правило следовать соотношении 1:15 кофе к воде. Так на каждый 1 грамм кофе, добавить 15 грамм воды, что кроющие примерно 3 ложки кофе на 1 чашку воды.